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TBSあさチャン!オーガニック & ノベルフード!不思議な木の実・バオバブフルーツパウダー [IT・科学]

TBSあさチャン!オーガニック & ノベルフード



TBSあさチャン!オーガニック & ノベルフード 【バオバブフルーツパウダー】


アフリカ原産バオバブの木は、その実が伝統医療に用いられてきたことから

「薬剤師の木」という名でも呼ばれています。

樹齢は3千年に達することもあるそうで、

幹の周囲も40メートルまで育つ、世界で最も大きな木のひとつ。

バオバブフルーツの果肉は、樹になったままで自然に乾燥し、

新鮮なフルーツパウダーになります。

バオバブの実を割ると、果肉は種子を包む白い粉状の固まりとなっています。

実が熟したあと、バオバブは、幹の繊維の中に貴重な水分を貯め、

果実は自然に乾燥していくのだそう。

その過程で果実のエキスは生きて新鮮なまま、

自然に濃縮されていきます。

自然乾燥した果肉は、種子や繊維から離れ、ビタミン、カルシウム、

ミネラルなどの栄養にあふれ、食物繊維も豊かなパウダーになるのです。

この木に生るカカオに似た実は、スーパーフルーツと呼ぶのにふさわしい

成分を持っています。

なにしろ、若さを保つのに不可欠な抗酸化物質がざくろの7倍、

カルシウムは牛乳の4倍、鉄分は赤身肉の2倍、ビタミンCになると、

オレンジ30個分も含んでいるのです。

スポーツをすることによって発生する活性酸素を抑えてくれる

抗酸化物質を多く含んでいます。

活性酸素は、多すぎると身体を錆びつかせる原因となるため、

抗酸化物質を含む食品を摂取することが大切です。

スポーツ後の摂取が、疲労回復に大きな効力を発揮するのも同じ原理です。

また、バオバブの実に多く含まれるカルシウムやマグネシウム、

ポタシウムなどの電解質は、体の隅々への水分補給を助けます。

“スーパーフルーツ”とは、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど生物が

生きる上で重要な栄養素を豊富に含んでいるパワーあふれる果物のこと。

健康やエイジングケアの強い味方として、ハリウッド・セレブたちが

こぞって食べていると話題になりました。

厚生労働省が成人の一日の果物摂取量として

推奨する量は200gでよいでしょう。

なんとも・・

かわっているバオバブフルーツパウダーです。

バオバブの木って、本当に不思議な気ですなあ。

でも、健康よいものですから

是非とも、のんで見たと思います。

かみなりもん親父




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